冷糕,基層美食,來自潮州,流行於六、七十年的潮州小食,失傳於本地已十多年,今年重現街頭,可惜生存不足四個月,就被食環處趕絶。冷糕有點像夾餅,外脆的蛋漿皮,加上花生、芝麻和砂糖,陣陣懷舊的味道,令人回想起砂糖當零食的歲月。油麻地的譚生是本地碩果僅存的冷糕檔師傅,早前已被食環處驅趕阻止擺檔,由藥房搬至粥檔的門前,可惜好景不前,再被迫結業。原因是檔口的電線位,沒有官方的准許,檔口也沒有的食物牌照。處方的態度不是協助特色行業,而是打壓,譚生唯有忍痛在本周結業,冷糕暫時消失在香港。
有善心的朋友,想給予店舖的門口位置譚生繼續延續傳統街頭小食,可惜沒有食物牌照。如果有朋友想借檔口給譚生可聯絡我們。暫時譚生說生計不成問題,可繼續打工,只想找地方繼續為大眾提供美食,不讓冷糕失傳。他感謝大家的支持,待牌照申請完成,定必再開檔。
政府說為傳統手藝行業,保育行業,避免在香港消失,可曾想起冷糕呢?難道香港只得街道消失,美食不再,剩下連鎖店。政府角色何在呢?

圖︰慧惠

原文刊於信報(13-4-2015)

市建局的管理層事件最近成為話題,行政總監譚小瑩「忽然英雄」,為了不讓市建局淪為地產商,於是向主席(領匯前行政總裁)蘇慶和表達不滿,憤而辭職,贏盡坊間掌聲。不過,冰封三尺,非一日之寒,樓市屢創新高,樓價如脫韁野馬,市建局坐擁240億元資產,市值與上市大地產公司華人置業相若,卻不停高呼蝕錢。市民不禁要問市建局搞什麼呢?

這類公營機構,如市建局、機管局、旅發局、貿發局等,借政府之命,行「搵錢」之實,當中以投資1415億元興建第三條跑道的機管局為表表者,均屬於政府內的怪獸公司,冇王管王國。

一堆以「局」命名的公營機構,大多是九十年代的怪胎,受英國的新自由主義影響,迷信市場的無限力量,卻又賦它予公權力,形成貿發局雄霸會展、機管局變成空運代言人。此外,英國人也擔心香港回歸後,中方會介入香港政策,所以外判政府的責任予公營機構,誤信私人力量,公司是解決問題的最佳方法。

結果,香港沒有市場,只有政府操弄的市場。誰最懂用法例、法例如何生錢,當然非高官莫屬。譚小瑩曾居房委會委員、市建局前行政總監林中麟曾任機管局高官(署理行政總監),也是資深政務官。退休高官直入公營機構已是常態。

不過,公營機構的最大作用不是搵錢,而是搵食,並向權力蠶食,成就一批紅頂商人借法定機構來賺取權力和政治網絡,蘇慶和更是表表者,他游走於大地產商與政府之間,直上天庭,身居「梁粉」,房協治下似有還無;領匯在外國基金壓力下被請辭,再添一宗市建局內亂,如此的成績何當大任。

身敗名裂的市建局前主席張震遠,把市建局變為前發展局局長林鄭月娥的私人小金庫,大搞文化和保育,避開民意監督,收買人心,結果林鄭成功上位,而他成功登上首席「梁粉」。可惜商交所不像市建局有權力眷顧,落得幾近破產收場。

退休高官與紅頂商人的結合會怎樣?未必每次也會落得市建局的田地,但市民的福祉肯定不敵權貴的利益。市建局借公權力消滅舊區,搵食在香港可是頭等大事,趕絕街坊生計不是易事,必須各出其謀。當年市建局前第二把手企業傳訊總監邱松鶴對街坊宣稱患病,無心戀戰,希望街坊體恤接受賠償走人,今年初卻另謀高就,成為機管局的公關大員。

另一總監馬昭智在台灣光華文化中心的公開論壇被揭破浮薪制度,收入跟收樓表現掛鈎;又形容市建局是政府的「安全套」,政府揮之則來呼之則去,他不顧聲譽,向政府施壓,引來傳媒報道。市建局一邊廂內亂,另一邊廂繼續收樓,百年市集嘉咸街舖戶被迫遷,為豪宅讓路。

市建局只喊蝕錢,無視街坊生計死活,當身為市建局非執行董事的泛民立法會議員還高呼用公帑為市建局注資,實在難明。

早於六七十年代,西方已摒棄重建概念,當年的重建是向棲居市中心的黑人和窮人下手,大量黑人被迫遷,因而引發不少社會運動。香港的重建也很類同,歧視居住市中心的基層,迫遷「換血」,換來萬呎豪宅,向窮人、小商戶宣戰。

這模式可持續嗎?藍籌屋苑呎價過萬的美孚新邨,也有近五十年樓齡,市建局夠膽介入重建嗎?樓宇的質素決定於維修,不是樓齡。以地產為本的拆樓,與掛着「財政審慎」的市建局一樣應受時代淘汰。西方和台灣等地是市區復興、活化老區為主,包括小販市集、古蹟故事和藝術部落,香港為何做不到呢?只是市建局辦不到而已。

譚小瑩與主席蘇慶和只是程度之別,依舊滿腦子地產思維。當我們不停緬懷老店消失時,有否想起誰是幕後黑手呢?香港政府的怪獸公司舉目皆是,市民是否繼續供養退休高官,讓商人上位呢?

社區自救行動(一)

物華街臨時小販市集被市建局清拆後,位於同仁街的新臨時小販市集於去年5月下旬啟用,但人流一直不多,檔主們苦不堪言。為了令更多街坊認識這新市集,及要求有關當局改進現時的設計,活在觀塘將舉辦一系列活動,藉以幫助受重建影響的小販。第一炮是與香港婦女勞工協會(簡稱: 女工會)合作,動員社區、回收廟宇和食店的廢油、由社區的環保姨姨教授大家造環保梘,再一起造皂、同時製作撐小販"購物優惠券"免費派發,使用優惠券在同仁街小販市集購物,就可免費獲得環保手工梘一件。喻意"市民購物要有得揀"、要有足夠空間去揀貨、要有社區多元小販物品可以揀…。

接著構思的活動是︰推介小販"揀手貨" 、舉辦展覽、開設官塘社區文化雜貨店等。

是次行動,希望能支持小商販有合理的營運空間,可帶動社會經濟、促進觀塘社區互動、實踐環保的健康生活。我們目標是手製一萬件梘,帶動一萬次綠色良心消費,鼓勵街坊撐市集去小販檔揀野買。

現在計劃即將開展,以下幾項工作希望大家報名參與。

1. 回收用過的油
(現已開展,如有廢油資訊,請先聯絡女工會)
2. 增添模具、工具和購買造環保梘的材料
(要去化工原料舖、日用品店)
3. 大量義工人手一齊造梘
(造皂日期:每次四小時)

1.每個星期三
(1/4、8/4、15/4、22/4) 下午 2-6時

2. 或在以下日子︰
12/4 (星期日) 下午2-6
18/4 (星期六) 下午2-6
19/4 (星期日) 下午2-6
25/4 (星期六) 下午2-6

地點:觀塘翠屏邨翠櫻樓地下1-3A (女工會)
活動︰學習做皂
費用︰免費
(建議捐贈$50作購買物料和津貼導師環保姨姨,等待環保皂風乾可得一塊作手信)

活動詳情︰https://www.facebook.com/events/908689149152843/

報名方式:http://goo.gl/forms/fx9czUTX6S

活動查詢:pm 活在觀塘 / 聯絡 香港婦女勞工協會(電話: 2790 4848)

觀塘的厠格牀只是廁格加塊板出租要$2200,這是人居住的嗎?

市建局重建舊樓變豪宅,劏房、板間房日少。政府搶地掠水,不惜破破壞郊野建(低密度)私樓,公屋興建無人理。香港人可以幾無尊嚴呢?睡在厠格都要$2200,市建局、政府可以幾涼薄和刻毒呢?

豪宅有變劏房,越間越細,基層無立堆之地,露宿被抹黑,唯有連厠格都不放過,劏房租金比西九豪宅更高,每呎超過$30-40元(豪宅一號.西九龍呎租僅21元)。現在厠格牀,呎價達$73元,天理何在,殘民自肥,用基層的血汗補貼大地產商的暴利。

房屋成為商品炒作,香港變成二個社會,有樓與無樓,富與貧。前者享受資產增值的機會,上年單是樓價回報是股票的十倍,坐享其成就可盤滿砵滿,而後者,工資的增長只僅及通脹,遑論追及樓價,只能變成望天打掛租客,期待業主手下留情,稍增租金,另一方面,則「死慳死抵」睇望上車一天,一朝翻身。這遊戲能待多久?再間細單位?更多奇則?只要加息,樓市就x響喪鐘。

樓價升,帶動租金上升。重建影響劏房供應,而重建大廈劏房達四至八成,大量街坊被迫遷找屋,需求大增。早前,研究揭示深水重建令全港劏房數量減少近一成。豬欄與厠所住人,房屋由權利淪為商品,強制拍賣條例,市建局介入,扭曲市場,必需政策解決,如:租管,房產稅,還香港人生活的尊嚴。

自九十年代初,政府已宣布把東九龍的觀塘裕民坊一帶進行市區重建。居民由港英年代等至香港回歸,經歷沙士及零三七一,至回歸十週年後的二零零八年,才等到一個具體的十二年重建方案和藍圖的出現。可是,藍圖背後,卻是漂亮憧憬掩藏下的黑暗。在法律底下卻見執行的醜陋。在以人為本的口號下,人的價值卻不比地價和樓價寶貴。庶民的生活不能維持,生計不穩,賠償不公。重建,似是披掛華廈與美麗承諾下的合法剝削。

《觀塘,五月三十二日》紀錄片是一個又一個真實訪問結集的縮影,是這數年不同時間在社區訪問不同背景的街坊集合而成。在與重建區街坊交流的過程中,除了重新發掘地區的歷史文化和生活面貌,更發現到被主流媒體忽視的巿建局對社區的改頭換面和破壞工作。影片把過去數年的落區拍攝記錄剪輯成一齣完整影片,旨在展示社區生活中,透過街坊的口中和拍攝到地方的變化,將巿建局的重建模式的問題和不公義展示(例如賠償無準則、訴求被冷待、處理收樓過程的問題等)。

在這社區,大家各有歷史,一同為生活打拼,面對重建,只提卑微的訴求,合理的待遇。沒甚麼語不驚人,也沒呼天叫地,只是各有希望,能在公平和合理的環境生活下去。他們所求的,正正是主流媒體所忽略的報導,就是每個人對生活有自由選擇的權利,而現實這權利被市區重建主導的官商社會價值漸漸被剝奪和遺忘。

導演期望片能填補主流媒體忽略的空白,可為街坊發聲,讓大眾知道社會上有這樣的情況正在發生。在過去三年,己經綜合跟進了超過五位街坊及社區人士,展述不同觀點想法與立場,已拍攝的內容時間共計超過三十小時。近來社區內的情況急轉直下,巿建局加快了法律程序收樓,有一些街坊受影響的情況更壞。

導演仍會拍攝和訪問,再加入新的片段。

日期︰3月8日(星期日)
地點︰黃大仙聖雲仙小堂
導演︰伍偉昌
嘉賓︰《一路走來》導演林森、《觀塘,五月三十二日》導演伍偉昌及「活在觀塘」袁智仁

文︰Ryan, 原人 攝︰高祈

政府趕絶桂林夜市,打壓和抹黑小販,漠視地攤檔口對香港的貢獻,無視小販的「真正」價值。

初二(20-2-2015),聯區重建街坊互助平台、深水埗文化館、活在觀塘、青年重奪未來、大專政改關注組、土地正義聯盟及樹仁行動在深水埗發起"我要真小販"的活動,反應熱烈,千人空巷,facebook上一周內已有超1300人參與活動,超過35個社區和文化單位響應,百多人擺設地攤。用行動實踐人人都可以做小販,藉文化墟拓寬小販想像,小販是藝術,也可是生計,期望跟市民分享文化、手藝和心意。歌手香蕉奶為我們獻唱,而深水埗的單車團體「慢騎主義」派發自家咖啡、曲奇。占卜、音樂、繪畫、贈衣…各式活動,希望賦予小販墟市的文化意義。

地攤夜市從來是經濟和社區復興的契機,可惜斷送在管理先行的官僚手上。社區營造復興需要文化結合經濟生活,小販管理得宜,為地方添色彩,多元化社區經濟,形成自由行以外的發展潛力。

讓我們重溫當日的盛況,32個單位的故事,為何要走出來呢?

1. Jessica&Joyce

參加「我要真小販」的目的是支持小販,由於「桂林夜市」的小販被食環署打壓是不合理,故希望透過活動將我們的舊衣服和書本送出,藉此把支持小販的訊息宣揚開去。

2. 關心你的小販

image003

參加「我要真小販」的目的是支持小販,我們把一些沒有用的東西,例如:電視機、頸巾、舊裙、模特兒公仔等,透過集結社區資源,送給有需要的人。

3. Wendy

image005

我希望透過「我要真小販」的活動能讓大眾好好善用社區的「公眾空間」,基層市民是有權利使用這些空間。我們透過玩音樂與市民互動,例如:作曲接龍,藉此表達音樂不是一種「離地」的玩意,玩音樂都能貼近社區。

4. 慢騎主義

image007

我們參加「我要真小販」的活動主要是送出自家製的咖啡、麵包、曲奇、果醬等,並藉此表達對活動的支持。因為政府經常批評街邊小販的衛生情況惡劣,並令街道造成滋擾,所以我們今次擺檔是要真實反映政府的說法是錯誤的。我們看到各參與的小販都很衛生,不論市民或小販都很有秩序。

5. 學生覺醒

image009

我們在這裏是為響應「我要真小販」的活動,我們擺放的一些暖包、自製攬枕來送給各街坊。透過此活動使人與人接觸的機會增多,即使不支持小販的街坊也會過來光顧,今次活動亦提供了一個地方讓同路人聚集。

6. 政覺Peter

image011

我參加「我要真小販」的活動希望宣揚本土的特色。由於政府用不同的方法打壓小販,令他們無法為生。透過今次宣揚本土文化讓更人知道深水埗每逢農暦新年都有小販擺賣,並希望更多市民表達支持。

7. One Night 棋

image013

我們是一群「觀塘友」來參加「我要真小販」的活動。有一次我來到深水埗,看到一群阿叔玩棋,想去參加卻被他們「嫌阻住」,所以想透過今次活動來自己舉辦一次象棋活動,讓不同的人參與。

8. Cin

image015

我在「我要真小販」的活動中是送贈耳環。在現時的社會情況,低下階層難以尋找出路自力更生,年青人創業亦很困難,現在連香港具本土特色的小販不能在社區生存。今次活動一方面提供了一個平台給我嘗試創業的可能性,並為支持社區小販出一分力。

9. 初、振林、家裕

image017

我們是居住在深水埗的街坊,因為今年沒有「桂林夜市」,所以參加「我要真小販」活動來支持小販,並希望將來每一年在這裏都有夜市。

10. 低調村民

我是因為不認同建制派打壓小販的手段,才響應今次「我要真小販」的活動。另外,我曾在金鐘佔領區自家印製雨傘及恤衫,希望透過今次活動有更機會走入社區並宣揚自己的設計作品。

11. Happy Trade

image019

我好鐘意做小販,所以透過「我要真小販」的活動送贈飾物、書本及衣物,嘗試當小販的滋味。我認為小販是要貼近社區,政府不應該趕絕小販。

12. 凌中雲

image021

我對小販有一份感情,亦做過不少有關小販的藝術作品。透過參加「我要真小販」的活動除了支持小販外,亦為記錄自己作為小販的一些經歷,反對連銷店的壟斷。

13. 葉啟俊

image023

我住在深水埗,「我要真小販」是一個熱鬧和開心的活動,透過送贈舊物是一件有意義的活動。

14. 社會設計

image025

我們自家設計雨傘運動的poster, postcard, sticker和黃絲帶,這些設計的目的是宣揚民主理念。我們認為小販應能享用香港的「公共空間」,參加「我要真小販」的活動是為支持本土文化,把民主理念帶出來。

15. 敏兒

image027

我買了800把黃色雨傘,在「我要真小販」的活動以送贈或交換形式把雨傘送出去,以宣揚民主精神。因為這個活動能提供一個空間宣揚此理念,所以特別開心。

16. 基督教關愛動物中心

image029

我認為小販和動物都是被壓迫的一群,一個社區應該能有包容小販的義務。我設計的氣球在今次「我要真小販」的活動中,表達了對小販的支持。

17.周子, May

image031

我們在「我要真小販」的活動是寫詩和作歌,藉此希望為大眾提供「實體」和「精神」的空間。「實體」空間是提供一個地方讓大眾免費閱讀;而「精神」空間是透過交談了解人與人的想法。

18.坑口的代表/牛頭角青年

image033

我們在「我要真小販」的活動主要送贈光碟、狗仔飾物和舊衣物。我們參加今次活動是宣揚社區「公共空間」的精神,並認為政府不應杜絕小販的存在權利,他們都有權使用「公共空間」。

19. 烽(揮春檔)

image035

我參加「我要真小販」的活動是希望重秩社區「公共空間」。空間是屬於人民,由於沒有合法小販牌,基層市民難以維生,而政府和民建聯又不斷打壓小販,我認為建構市民的「理想社區權利」是很重要。

20. 八字哥哥

image037

純粹玩下,好多犀利人街上(筆者問為何上年雙腳盡斷,研究中,有街坊加入,說︰「卯甲相遇,骨頭出事」恍然大悟)

21. chan wanyi

image039
(圖︰笑點 Ha Ha Point)

擺攤,支持下小販。(兩位妹妹學校讀藝術,十分怕醜,攤檔送舊書舊書,自製版畫印刷的動物小簿和文具)

22. Flying pig

image041
(圖︰pat wong)

之前未在街頭擺檔,想試做小販,希望街坊,交换地攤經驗,免費人像和合照相。印象最深刻是印尼女傭,很靜心等畫畫,之前她少接觸藝術,大家學會互相尊重文化。

image043

畫家的話︰今日畫了12個,累死了但很滿足。他們都很緊張和興奮,像來影沙龍,大人會撥好頭髮,小朋友會堅持露齒笑,haha但他們不知道,其實我要比他們緊張,有時候(大部分時候)我都畫得um,唔係好似,我唯有笑著說,這是十年後的你,或者說這是二十年後的你..etc,然後又一起大笑。有個男孩話我畫得好似佢爸爸,又真好,可以一舉兩得:0) 年初二就在這大笑中渡過,樂也融融,其實我們正正需要這些充滿人情味的攤檔。

23 Eric

image045

大年初二,在人頭湧湧的桂林街口替遊人畫Henna印度彩繪。免費活動,是禮物送給大家,卻收獲良多。每一個人坐下故事都不同,有想做社工的DSE準考生、有熱愛旅行的銀行從業員、有立志做室內設計與藝術的雙生兒、有帶女朋友來畫的南亞先生、有操流利福建話的小姊妹、等等……每一個人來,都有一個故事,一段段一對一的故事交換:我要真對話!

不得不提有位充滿藝術家神韻、身懷鬆骨絕技的家庭主婦,用五分鐘施出疑似易筋經,讓臨時彩繪師 Eric渙然一新!

小販發牌、公共空間、爭取理想、藝術充權、改善社會、消費主義,話題不斷,都值得思考。期間不斷推介大家自己做彩繪,便宜、容易又好玩。當大家都創作,就有自主權,共同建設自己喜愛的社會。

希望大家來年人人創作,人人煮食,多陪伴親友,自管自主!

24. 基

image047

做小販感覺好開心,同街坊交流時感覺真實,遇到知音人更免費送出CD,小販同小販又互相照應。其實有咁多街坊支持小販,適當規劃可以比小販係社區生存。

25. 小麗

image049

初二很有藝術氣氛,藝術可和生活共融

26. 小販連儂牆

image051

希望給小販打氣,給公眾發聲,小販代表我們

27 活在觀塘/深水埗文化館

image053

28 魂游

image055

思前想後把一直構思的玩意實行,以光速趕及在過年前設計圖樣和找公司製作鋼印,好讓大家把〈我要真普選〉和〈我要真小販〉壓在紙幣上。無法完全顛覆資本主義,唯有騎劫貨幣傳揚革命。心裏一直疑惑所謂「我要真小販」的意思。小販有沒有阻街要不要監管,其實都是銀幣的兩面要按情理脈絡說起;而佔領過後我更關注如何在公共空間呈現自主的抗爭。作為一個客串者我毫無搶生意企圖和能力,戰戰兢兢的擺好了檔,用慣常做演出的厚臉皮及親和力叫囂,漸漸的人們一窩蜂的過來圍觀和壓印,有的甚至從手袋背包拿出一疊疊未發的利是拆出來逐張瘋狂加持。其間有位男生柔和地問:「蓋章要付錢嗎?」我爽快的說不用呀免費的。禮物墟確是一種逆思資本主義以錢掛帥的交易模式,後來幫大家又或是教大家自己利是自己壓以致手掌手腕勞損酸軟時我想,真的是免費嗎?其實我一貧如洗也要付錢給印章公司做鋼章的喔。幾許欲罷不能收檔時,看到一些真小販終於現身架檔擺賣,其實他們根本是日入而作,還是要待大家散去才施施然開工?之前我說藝術是最優雅的幫兇,加持前我隨意問一句「要普選還是要小販」換取了很多句「普選!梗係要普選」的答案,同時所謂桂林夜市已悄悄移師旺角黑夜去,或許這正正呈示了墟市作為抗爭的詭譎,用一種理想人性(免費/自由定價/交換/人性交流)聲援節慶小販的資本運作,而小販的街頭貿易也造就了抗爭的場景。收檔前有一位先生從拿來加持的大袋利是中抽了一封給我以示謝意,教我心底裏盡是感恩。話說小時候我住在深水埗,而很疼愛我的外婆則在舊式公屋家門前當流動小販賣玩具。或許只為抗爭會讓我們錯失了一些人際間的內情和細節,但,還是那句,大家感覺良好了一個下午,然後呢?日常還是會到超市連鎖店吃飯購物嗎?說好的自主呢?

29 明愛學生

image057

「以物易物,自由訂價」 我們會邀請街坊寫下物品來源,以及想和此物品的下個主人說的話。希望藉著以物易物的方式,與街坊有更多的交流,同時聽聽他們對小販的意見。攤擋還有自由訂價,即叫即製的麥芽糖餅,一起回味街頭小食。我們出來擺檔做「小販」,是因為看到市場已被大財團壟斷,舖租已不是一般大眾能負擔得起。小販的出現是街坊自力更生的表現,政府應設法規管,回應以及正視市民需要,而不是趕絕他們謹有的生存空間。希望香港將來都會擁有自已的夜市,延續本土獨特的文化價值

30 Cally

image059

拖喼在桂林街擺檔,很高興,簡單打開兩張摺櫈,就可以和朋友在街上閒聊,妳看中我的書我的音樂,就用一件開心的事來交換,有朋友仔很緊張,正在等喜歡的女孩出現,希望已經《小團圓》 ; 有丈夫因為太太腳傷快好而很開心; 有剛從澳洲回來的男子一見Diana Krall 就笑了,也 有至少四位佔旺的朋友因為見到大家回到街上,為開拓公共空間而走出來而快樂,很記得一位師奶說:「咪當我地師奶係鵪鶉呀!!」,也有師奶說: 「運動未完呀,傻既咩,我晚晚仲去鳩嗚架」,太厲害了。也有朋友想不到什麼開心事跟我分享,但雙眼發亮地捧著我六、七本書,不就是很開心嗎?也有男生說「這些cult film 很難找呀」,就拿走了《血盆大口》和《我偷窺所以我存在》,好呀好呀,喜歡就好了,也有女孩子不知選什麼,我就送了田原跳房子給她,應該不會錯了。好開心,重構公共生活,短暫相聚,沒求沒果,如此簡單,小覺幸

31. 香蕉奶

(圖︰朝雲)

32. Tiffany Lam

image061
(圖︰朝雲)

本來是借這個活動來讓啊婆的心機手作賺下錢,比啊婆開心下。但回家的時候跟啊婆聊著那天的收穫,我們賺的不單只是金錢,還有一罐貓糧,幾粒朱古力,以及很多很多人說喜歡啊婆的作品,讓好爽了好幾天。殺絕小販不應是解決「衛生」,「安全」問題的方法,這更是殺絕了創新,賺錢,購物,社區聯繫等的路啊頂。所以要繼續「我要真小販」啊!


開辦學費高昂的行政人員工商管理碩士(EMBA)課程著稱的芝加哥大學布思商學院(Chicago Booth)(簡稱芝大),早前被新加坡拒租,旋即在教育局的協助下,以低廉租金租入前域多利道扣押中心,即公眾稱為的摩星嶺白屋的三級歷史建築。計劃需大幅改變古蹟的建築,而五楝的建築中,亦有一楝遭拆掉,大量林木被斬伐,整個建築群與摩星嶺被改頭換面,古蹟會被玻璃幕牆包圍,猶如一楝科幻化的商廈,建築的外貎像以元素表為題的香港中文大學理學院,引來長春社等保育團體批評。日前,芝大向城規會申請略為放寬最大的規劃限制,增加16%的地積比,而覆蓋率由25%升至46.4%。

芝大的課程無疑是大生意,2012年收入達2億3千萬美元(18億港元),而淨利潤達1,.12億港元,所以在近乎免租情況下,投資3.9億改建摩星嶺白屋實為化算。摩星嶺白屋前身是屬於警方政治部的拘留所,用來監禁政治犯,包括︰六十年代的官至助理警司的華人曾昭科,至1995年,政治部解散才丟空至今。

為何被新加坡放棄呢?

芝大在新加坡的校園也是歷史建築, 是新加坡四大厝僅餘的資政第(陳旭年大宅),是非常重要的潮州大宅,也是新加坡的法定古蹟;但成為Chicago Booth校園時,卻不會開放予公眾,公眾要參觀則要向校方申請。早前,在新加坡的改建引起社區反感,不獲續約,唯有向香港下手。

諷刺是犘星嶺白屋作為三級歷史建築,竟然由教育局通過「批地計劃」交至芝大手上,無視主管古蹟保育的古諮會和發展局,無諮詢公眾。「批地計劃」主要用於協助辦學團體尋找舊校舍辦學,只會收取象徵性的租金,而現在芝大學費達120萬,為何可以收取低廉租金,是否用土地資源津貼暴利辦學團體。

為吸引外資,終日嚷着「缺地」的香港政府不惜犧牲古蹟和公眾利益。改建古蹟的計劃未經過「古蹟影響評估」,草草上城規會,以求快刀軌亂麻。此外,計劃大斬227棵的大樹,摩星嶺的植披面目全非。多一間貴族學府,究竟公眾有何得着呢?

「調適改建」違反國際準則

按照政府參照作古蹟評級和保育的的ICOMOS的<布拉文物憲章>(Burra Charter),調適(Adaptation)就是重新為古蹟引入新服務、用途,第廿一條︰「調適只有在其對於地方之文化重大意義有最少的衝擊時是可以被接受的。 調適應該對於重大意義組構物牽涉最少的改變,只有在考量可能性後才實現。 」

最少的「衝擊」才可被接受及重大意義組構物牽涉最少的改變,在現時芝大將摩星嶺的白屋改裝為校舍的例子完全違背憲章的條文。整楝古蹟湮沒在新建的建築中,被Heritage 1881的情況更差。建築記下港英年代的恐怖統治,位置偏僻,隱沒在密林中,連在海上,公眾很難發現,地位等同坪山警署,從山崗上監視八鄉一帶的村民活動。港英旳精密管治,用空間作為威嚇。可惜,芝大的調適改建基本上違反原有的歷史意義,變成另一件的建築,前衞幕場,龐然大物束立在摩星嶺的山頭,風格格不入不入,完全改變建築群的意義。芝大在申請文件如此解釋︰「擬建建築物的大膽形式同時也可成為一個地標性建築,它將有助於確立新校區的地位」,無視歷史文物的調適改建的國際標準,作為國際知名的商學院令人失望。

此外,有關工程亦違反<中國文物古蹟保護準則>第十九條︰「盡可能减少干預。凡是近期沒有重大危險的部分,除日常保養以外不應進行更多的干預。必須干預時,附加的手段只用在最必要部分,並减少到最低限度。採用的保護措施,應以延續現狀,緩解損傷爲主要目標。」古蹟沒有重大危險,是次改用亦不能達「减少到最低限度」。

芝大作為國際級的學府,絶應尊重歷史,保留古蹟的原貎,而非為一時方便,拆掉建築,並對外聲稱保留「一些具歷史價值的元素如囚室鐵閘」(7-2-2015, 蘋果日報)。整個摩星嶺白屋的調適改建揭示政府無心保育古蹟,只如國內政府將古蹟當成「招商迎資」的一部份,毫不尊重本地英殖的歷史。

*鳴謝Desmond Sham 和李晶盈(香港大學城市規劃及設計系)提供資料

各位請快快入紙反對申請,星期二(10-2-2015)為入紙死線︰

http://www.info.gov.hk/tpb/tc/plan_application/A_H1_98.html

 

原文刊於9-2-2015信報〈尋回城規會的政治〉,現為增訂版。

香港的城市規劃角色由管理和控制土地,變作長遠規劃。早期的城規會的角色是管理土地資源,而戰後強調交通和城市功能的劃分,控制私有土地的發展。60-70年代,大量移民湧入,工業化,新市鎮興起,提供廉價公屋及房屋壓低工資。67暴動後,規劃開始注入市民的角度,及後1991及2005的條例規劃,容讓公眾參與不犧牲生活質素的發展模式。可惜,近年規劃走倒車,不斷升加地積比,如︰將軍澳增加4000個單位,半山、薄扶林放寬發展的規限,回應政治「盲搶地」的主旋率。

結果,規劃制度成為城市的風眼位

上周最後一場審議新界東北的會議,規劃署高級城市規劃師吳曙斌竟摔倒樹仁大學學生吳卓恆,令其背部及後腦受傷,會議最後腰斬。會議的程序暴力,竟引發肢體暴力。

此外,地產建設商會(地建會)亦就2010年的城規會制定的旺角、牛頭角與九龍灣、灣仔及油麻地的分區計劃大綱圖司法覆核,法庭於二月三日判地建會勝訴,四份的大綱圖需發還城規會重審,規劃署不排除上訴。民間嘩然,亦喜亦憂,既擔心之前訂下的高度限制等,改善生活環境的措拖被迫改變,亦有民間研究可否以同樣理由用司法覆核推翻城規會不合理的決定。

判詞中,法庭上代表地建會的大律師余若海指,城規會是系統性的不公。地產商眼中的城規會的制度、程序、審議和會議方式百病叢生︰補充提交申述程序有問題,如規劃署的橡皮圖章,會議前已接受署方的建議,城規會成員出出入入,未能作出有效決定,會議冗長,休息時間不足,仿如民間團體對城規會的責難。

判決採納重要的Tameside原則:「公共機構在決策之前有責任作出充份的查究」,判詞雖然指城規會的整體程序沒有不公,但在審議個別的圖則卻是不公平,對各方專家的意見與「可持續建築設計指引」等考慮不周全。法庭判決糾纏在技術,究竟誰的意見較重要,哪條「指引」必然引用,反映法庭無法處理城規會的問題。然而案件揭示城規會的角色已成民商的中矢之的,必須作全面的改變,以回應社會的轉變。 繼續閱讀文章 »

 

無線於2015年1月28日的風水節目<民峰而至>借玄學之名,大讚觀塘市中心重建,指重建增加綠化和重建後可保留街道。實情是委曲事實,誤導公眾,對市建局和地產商阿諛趨奉,無視重建的破壞,市建局建豪宅無助市民,基層被趕絶,
節目中,提及的所謂綠化,是市建局的語言藝術,觀塘市中心一向以街道為主,四通八達,60萬的觀塘居民可自由出入市中心,但重建後,豪宅和商場林立,所謂的綠化變成主要是平台,所謂的公園亦隔離市民,變成豪宅的後花園,因街道消失,將來觀塘街坊要走入市中心,只剩二個出入口,取道行人隧道和天橋,市中心變成豪宅的城堡,拒斥市民。「保留街道」更是笑話,沒有「舖換舖」的安排,現時的舖戶已全被趕走,將來天價租金,根本無法回來經營,「保留街道」只是等同名店集中地。
臨時市集的生意差劣,被片中的風水師傅指為風水問題,無視市建局安置失當,沒有「無縫交接」,市場設計,無視小販的需要,無線指鹿為馬,為小販的傷口上再灑一把鹽。
早前,無線在該節目已大讚西港島線、沙中線的發展,無視西環和土瓜灣被地產鐵蹄踐踏,社區和小店被重建弄得支離破碎。假借風水之名,為地產、港鐵和市建局貼金,利用節目擦鞋,奉承權貴。絲亳
無線作為香港唯一的正常存在的免費電視台,壟斷大眾廣播的資源,不應委曲事實,助紂為虐,無視重建的破壞,舊區之苦。偏幫地產商,與民為敵,更可恥是挪用風水之名,為地產商洗腦,完全偏頗,令人憤怒。

彌敦道有百年歷史的聖安德烈堂,耗資一億五千五百萬擴建拆毀百年古牆。惹來眾人嘩然,不獨歷史被消亡,更是生活經驗被剝奪。只要走過尖沙咀,一定經過聖安德烈堂的石牆,體會繁華的鬧市的寧靜,陽光照在通花的石壁,映在地上的十字架,綠樹成蔭的美麗。重後的利東街,喜帖街不見,換成歐陸式的石屎小屋,被報章稱為「假古董」,抗爭的故事被粗暴抹去,歷史被抽空,憤怒莫名。

九十年歷史的何東花園被移平,公佈五十一億賣出屋地,買家付上近十一億的「雙辣稅」,「前無古人」,數目皆盡破紀錄。雖然可惜,但事件的迴響沒有利東街和古牆被拆的強烈。為何如此呢?月中,古物諮詢委員會公佈「歷史建築保育政策檢討報吿」,建議成立的保育基金,不會強制回購古蹟,只作教育工作。政府的保育,不論生態和文化都不只力有不逮,而是無心無力。幾件事件,看出民間和官方對古蹟看法的迴然不同,甚麼是古蹟?如何保育呢?保育核心是民主參與,誰可決定城市的未來。

古蹟是權力交織的產物

保育和古蹟從來都和權力密不可分,古蹟保育是上溯至上世紀七十年,英殖年代視保育為文化的愛國教育,藉此教化香港人,何謂文明,西式的教堂、中式的廟宇、考古的石刻,圍村的風俗,一切當年認為不足為道的東西,殖民政府都考量其中。這種保育建基於專家的意見,考古學家、建築師、歷史學家,一群與保育相關的專業應運而生,古諮會就在此專業主導的背景建立的產物。沒有實權,只可發聲的諮詢機構。

回歸後,政府不諳此道,尤以梁振英為甚,視土地為地皮,「保育」阻礙發展。像土瓜灣的聖山遺跡的保育爭議,竟工程先行,強行搬遷千年的遺址,無視國際準則。建制派工聯會陳婉嫻反對官方的重置方案,上書國務院,並說聖山「關係到港人嘅身份價值」(20-12-2014, 蘋果日報),暗指政府不懂借古蹟重寫香港與大陸關係,上溯本地千年的商埠歷史,失卻上而下軟性的國民教育機會。

保育拓寬城市的想像

本地的保育運動起點可算是天星皇后碼頭,今天大型運動,不論雨傘運動、新界東北等都可見抗爭形式、手法和論述上繼承保育運動,藝術介入、留守、直接行動、公共空間與市民自決都是天星皇后留下的遺產。但社運種子早在2003年利東街的運動已種下,原來六十歲的老街坊(May姐)可跟當時局長平起平坐,談論何謂規劃,何謂發展,設計將來的家。利東街的運動,街坊花上幾十萬與專業人仕製作另類發展設計,放上城規會審議,專業和民間連成一線,社區運動不只是抗議和反對,而一齊走入規劃遊戲,突然制度荒謬。

保育,保留自己的家,保存生活,令我們不再是蔗民,而是公民。

菜園村後,保育演變成最激進的運動之一,空間、社區和自主規劃的結合。皇后碼頭的重置遙遙無期,正代表保育空間的威力,不能磨滅的印記,正如金鐘的夏慤道已是雨傘運動的同義語。

空間的決定權,古蹟如何保育都是民主的一步。

美麗的建築或風光消失使人憤怒,生活的方式和價值被扭曲和剝奪令人站出來。歷史只是符號,常被隨便挪用,為何要保育呢?保育容易商業化,歷史、記憶通通可被買回來,正如全城懷念叮噹一樣,過去感覺在這不穩定和危機四伏社會中,是容易控制。言而,當個人的回憶,在空間聚合,成為集體身份,重拾社區和本地的認同,這就是激進,保育讓我們可質疑政府,一個躱在官僚和專業背後管治的政府,誰可說這是古蹟呢?觀塘為何不保留裕民坊呢?尖沙咀為何不留下這古牆呢?灣仔的喜帖街為何不見呢?

古蹟保育,要建築物跟現在社會和社群有聯繫,為何「假古董」令人憤怒呢?抽空、篡改歷史和文化,建構旅客城市,奪去群眾的記憶,沒有根的城市,令人不能失重,無法自處。

何時盤點十多年的保育運動?

十多年的保育歷史,跌跌撞撞,民間珍貴的舊區(西環、灣仔)因發展不斷消失,社區生活被擠壓,郊野危在旦夕。危中有機,公民運動也帶來不少成功案例,政府山運動,保育團體連結鍾逸傑等資深官員、專業人仕及邀請國際的保育團體(ICOMOS等)發信,成功令政府放棄近四十億的地皮,保留政總西座,更令「保育中環」變成施政報告的亮點;藍屋留屋留人,改造成基層與文藝青年的落腳地,永利街也是如此,或多或少見到政府反省,官方的PMQ、JCCAC、動漫基地,多少見到政府嘗試跟國際接軌,利用創意產業活化經濟,用古蹟回應時代的需要,雖難免引來士紳化,排拒基層,亦是新的思維。法定古蹟的權力何時回到民間手中呢?古蹟需要市民支持,而不只是經濟炒作。現在連古諮會的評為一級古蹟,也無法改變清拆命運,必須從官僚、專業取回古蹟定義權,建立一套本地保育、社區和身份的論述。

保育為香港揭開後物質主義的運動,直接行動,建立港人的身份。因緣際會,世界的文藝保育潮流和本地抗爭,改變的政府部份的想法,質疑制度的不公平。藉抗爭、營造或溝通,香港的民間陸續撰寫成功的故事,不斷回到保育的政治,誰人定義城市空間分配呢?

原文刊於︰25-1-2015 星期日明報生活

Share this blog

Bookmark and Share

分類

一起紀錄官塘吧! 行動吧!

觀塘市中心重建在即, 店子一個地一個被關上。不論是你的觀塘故事, 又或者透過同街坊傾偈, 所知道的故事, 又或者是攝影和錄像, 都歡迎你跟我們一起紀錄觀塘。我們希望透過這個網頁眾集一班朋友, 紀錄將要逝去的觀塘, 並了解這裏的過去, 再檢討現在的觀塘發展, 是怎麼回事了? 你可透過發郵件到kwuntong2007@gmail.com 或留言在comment裡。 flickr的相,請用「kwuntong」tag住,就可以在下面「看看"我"的官塘」中見到大家的照片

加入我們,一齊紀錄官塘

如果妳/你都有興趣將自已知道的官塘直接告訴大家,也可以電郵至kwuntong2007@gmail.com,就可以成為網站的編輯之一。 不論是文字、相片或是短片都無任歡迎,一齊記錄我們共同的社區故事。 如果想直接貼在此blog上,也可於https://en.wordpress.com/wp-login.php登入,就可以在此貼東西。 Name: kt2007 Password: kwuntong2007

看看

Kai Tak Cruise Terminal Tower and Flags 啟德郵輪碼頭

HJ2127 | 74X

Kwun Tong

IMG_4799

IMG_4801

More Photos

一路下來

有幾多人上來

  • 817,991 hits
Creative Commons License
This work is licenced under a Creative Commons Licence.
關注

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 448 other followers