裕民坊工匠爭取5年 終獲登記發牌

爭取五年，鐘錶工匠佘永盛，終於由無牌工匠，變成已登記的無牌工匠，成為香港第一個成功登記為工匠的人。

74歲的佘生，30年維修舊錶經驗，街坊口中︰「紳士牌鐘錶匠」，是本地少有的維修古董鐘錶師傅，他因為錯失2009年的工匠登記，多年無法申請工匠牌照。署方多年指佘生並未於2009年的工匠調查中登記︰「根據本署現行政策，只有在2009年實況調查中被識辨及登記了的無牌工匠，而又合乎發牌條件，才可獲簽發固定攤位(工匠)小販牌照」日前，終獲食環署確認工匠的登記，有權可選擇位置安置和發牌。

佘生於裕民坊開檔，但觀塘市中心已被市建局重建為豪宅和商場，自2018年開始收地，裕民坊進入倒數，他被迫多次搬遷。 2019年裕民坊清場，小店紛紛結業，從60年代開始，人流如鯽，繁華的裕民坊，畫上句號，今天只剩下鐘錶、工匠佘生一人，孤身守護着這條消失中的街道。從2018起，他走到區議會和街頭，爭取工匠牌照，身邊裕民坊的4位已登記的工匠，有兩位獲得工匠牌，另外兩位則選擇退休。本周，他終於成功登記， 30多年的工匠身份，終於被食環署確認。

5年的爭取，佘生先後於裕民坊街道上搬遷4次，並多次被食環控告，而市建局亦並無提出協助安置。上年尾更傳出清場的消息，引發社會關注，受不少傳媒訪問，食環亦開始與佘生接觸，提出重新登記的條件。署方要求証明佘生於2009、2010或2011年間，在裕民坊擺檔的証據。及後，不少網友協助尋找13年前的youtube、舊相片和電影(殺破狼2)，而另外佘生亦向警署查詢，尋回2010年裕民坊失物記錄，足証佘生當日曾在裕民坊開檔。

現時佘生成功登記，下一步我們將陪同佘生將於觀塘區內，揀選位置，再申領牌照。但申領牌照的過程可能曠持日久，需獲食環署和多個部門(地政、消防、警署等)批准，最後獲區議會通過，才可發牌。當中另一前裕民坊工匠駱生花兩年才獲牌照，而佘生面對裕民坊收地重建在即，他仍然憂心忡忡。

佘生成功登記，打開工匠牌照的空間，他有望成為第一位申請工匠牌的工匠。希望他的經驗可分享給其他匠人，幫助他們拿到牌照，延續手藝。

觀塘「YM²」變死場 居民稱4成店結業

觀塘市中心被市區重建局消滅，裕民坊和老店被消失，變成市建局和信和的商場「YM²」。觀塘真是耳目一新嗎？

連登近日的貼文中，街坊反映開業只有兩年的新商場已淪為死場，有四成店舖執笠，就連大型超市瀛木都無法倖免。

商場人流稀少，居民眼中只是轉車站。難怪新商場的生意卻並不理想，4成商店已結業，部分原因可能源於商場設計和管理不善。

據連登提供的資料，近期在「YM²」結業的商店包括：Coffeeor Tea、蒸益求蒸、一日一咖啡吧、Green Common、寶益小食和Brass Spoon Le Jardin。這些店舖的退出讓商場顯得冷清，令原本人流稀疏的商場，更失去活力。

貼文中，商場附近的居民和顧客表示，「YM²」的設計存在一定問題。一些商店位於死角，很難被顧客發現，除非特意去尋找。此外，商場的導航也令人困惑，電梯和樓梯的設置讓人難以找到目的地。這些不便之處無疑影響了商場的吸引力，使得顧客流失。

另外，商場下方的小販市場也受到影響，生意同樣慘淡，有一半店舖，大部份時間沒有開檔。顧客們表示，他們主要會來商場的原因是在樓上居住、搭乘巴士或者享受商場的涼爽空調。然而，他們大多只是路過，並沒有在商場內消費。

對於「YM²」的巴士站設計，顧客們也表示不滿。其中一位顧客說：“個巴士站一啲都唔好，趕起車上嚟迷宮搵唔到站。” 另一位顧客則抱怨道：“之前想喺觀塘開舖，就去嗰頭送咗陣外賣探吓路。呢個裕民坊兜足一個大圈先揾到電梯上去，上撚到去又發覺間舖喺另一面。xx淨係拎個外賣都揾餐死，邊夠膽租嚟做生意。”

「YM²」商場的設計和管理存在問題，影響了商場的營運。在人流眾多的觀塘區，「YM²」商場竟然無法立足。

重建，一定變得更好？只是市建局的一廂情願，消滅了舊舖和老店，令九龍東的市中心裕民坊消失，換來的只是四場。市建局眼中只是買地，希望賺賺大錢，商場做得是否好，能否持續經營，就變成發展商責任，市建局可以置身事外。

重建的破壞，是永久，裕民坊已經消失。市建局起豪宅，賺錢是一事，社區的損害卻是永遠。殺雞取卵，還有多少舊區受害呢？

觀塘不缺乏商場APM， MegaBox，做得好的商場比比皆是，但好像裕民坊這樣的基層和有活力的消費空間，卻已經找不到了。

未來，市建局在油尖旺和深水埗將會展開大型重建，同樣消滅街道，製造更多的死商場，損失的是香港人。

鐘錶工匠佘生：時光的守護者

74歲的佘生，擁有30年鐘錶匠的經驗，專門維修古董錶。他的手藝精湛，遠近馳名。近期因觀塘裕民坊重建，佘生被迫遷，要求政府發放工匠牌照，以便他可繼續經營。為了方便維修，佘生平時會戴著一隻手上掛着四隻錶，另一隻手戴著兩隻。一人戴着六隻手錶，他可隨時檢查錶的狀況，而不用浪費時間去找客人的手錶。

近年，本地鐘錶匠入行很少，不少年紀偏大。佘生勝在眼力好，可看微小部份。而維修一隻古董錶，他每次覺得是挑戰，充滿成就感。為了維修古董錶，佘生不停地收購舊錶的零件，拆解舊錶，收集各種配件。

貴錶平做，他視維修可幫到人。他曾維修80年前的手錶，錶主爺爺的遺物。維修這些古董錶就如同修復上一代的記憶一樣。佘生維修過最貴重的錶是Pearlmaster勞力士，這隻錶本身就非常珍貴，一邊還鑲滿了鑽石。廿多年前，這隻錶的主人花了20萬元買下它。有一次，錶意外地從桌上掉到地上，結果零件散落，壞掉了。主人找到佘生求助，佘生開價$500做維修。經過討價還價，最後以$400達成成交。

客人和手錶一樣各有不同。有客人壞掉超過六位數字價值的柏德菲臘(Patek Philippe)錶，送去原廠維修，費用高達一萬元。找到佘生的檔口，維修費用僅為$4000，他為手錶找舊零件，拍照紀錄，但錶主不快，打電話叫來警察，結果警察也不明所以，所以大家不歡而散。

在鐘錶行業，佘生見證了許多變化。他回憶道，以前瑞士有很多小廠生產錶，如今這些廠商已經合併，分為大碼和細碼兩大類。這使得維修工作變得更加複雜，佘生需要花更多時間去研究各種不同的配件。

身為鐘錶工匠，佘生用自己的雙手守護著時光的流逝。在這個科技日新月異的時代，他堅持傳統手藝，讓那些承載著歷史的古董錶得以繼續流傳下去。

保育工匠，行近小步

維修古董錶超過30多年的佘生，因為裕民坊重建，搬離工作多年的檔口，變成無位無牌工匠，無處容身，唯一獲安置的辦法，就是獲得工匠牌。 周一跟裕民坊鐘錶匠佘生與食環署會面，氣氛良好。自上年年尾傳出佘生被清場的消息，過去半年，先後跟食環署會面四次。署方清楚講明佘生錯失2009年工匠的登記，想獲得工匠牌照，必須重新登記。而他必須提交文件，證明他長期於裕民坊開檔。署方要求，證明佘生於2010至2011年已在裕民坊，開設鐘錶檔口，服務街坊。

我們經過網上的呼籲，街坊踴躍提供舊照片等等資料。我們整合12年前的YouTube片段，google街景圖、電影片段和老相片。照片中，清楚見到他的2011年檔口。

另一關鍵，佘生找到了官方的重要證據。2010年他的鐘錶檔口，被賊人偷去，遺失所有財物。他當時去警署報案，留下記錄。兩個月前，他尋回了多年報失的文件，聯絡警方找回了相關的資料。警方信件中清楚寫明他的鐘錶檔口，於2010年的裕民坊遺失，證明他當時在街道上工作。

星期一的會面，我們整合所有資料，給予觀塘食環署的官員。他們表示將會撰寫報告，並給予食環署高層考慮重新登記，再處理發牌。

70多歲的佘生，希望獲得牌照，安置在街道工作，為客人維修鐘錶，服務社區。有關申請工匠牌照的證據提交，暫時告一段落，我們會繼續與佘生同行。署處方職員稱，佘生是第一位重新登記的工匠，希望他能成功獲得牌照，創下工匠的歷史。為其他的工匠生存，創造一片新天。

工匠牌的突破

觀塘重建，轉眼20年，唐樓拆掉了，但地皮招標失敗，繼續放養老鼠和蚊子。只剩下裕民坊鐘錶匠佘生，等待牌照，也面對着告票、罰款和驅趕，他堅持服務街坊。

幫佘生爭取工匠牌，定期與食環會面。今天會上，氣氛良好，食環署的衛生督察態度友善，他用「突破」形容佘生的工匠牌申請，過往食環署只容許2009年有登記的工匠，獲得工匠牌照，而整個程序沒有重新登記的機會。不少工匠，因為沒有登記的機會，只能夠放棄手藝。佘生因為家人健康問題，錯失登記。

過去七年，我們跟佘生走過區議會、立法會，這次跟食環官員直接溝通，大概是最大可能獲得牌照。

與食環會面，總希望以理服人，按照署方要求，不斷提交證據，證明他在2009至2011年曾經在裕民坊經營鐘錶。

跟網友和朋友，不斷翻看12年前的Google Maps，YouTube，尋找法庭文件，只望佘生獲得牌照。

每天傳來老店執笠的消息，我們只能做的，是令佘生古董錶維修的手藝，延續下來。事情雖然小，但仍有意義，希望佘生成功爭取，為日後其他工匠打開一條新路。現在，大多數工匠年事已高，他們除了為生計，也要為牌照而張羅，如果只靠個人的能力，大概只能退休，工匠都是人才，賣一個小一個，消失了，是香港的可惜。

發牌條件

上年12月，裕民坊鐘錶工匠佘生與我們要求發放工匠牌照，向食環署請願。今早，第二次跟食環署小販個案組見面，大家氣氛良好，職員亦願意協助佘生。

會上，我們展示佘生在裕民坊工作的證據，由2014年拍攝的殺破狼2片段，到2011年的相片，並逐一向食環署解釋，他持續着在裕民坊經營的情況。

署方表示，他們希望獲得佘生於2010年至2011年年間於裕民坊做鐘錶匠的證據，包括相片、片段或者是報導。他們亦會書面回覆，有關條件，並獲得相關證據後，將會撰寫報告，向食環署總部，為佘生爭取牌照。

早前，食環署職員多番去到裕民坊巡邏，佘生亦了解食環署的工作，溝通下，盡量避免影響路過的市民。希望大家再互相諒解下，令他可繼續延續工匠手藝。

我們亦繼續協助他調查蒐集2010年至2011年的相關證據，暫定三月頭與食環會面，並提供證據。如各位有當時的裕民坊相片，歡迎聯絡我們，謝謝。

與食環見面

感謝傳媒和社會關注，工匠佘生、資深小販四哥和活在觀塘Julian，於12月19日跟食環署三位高級主任就工匠牌照發放事宜見面。雙方坦誠交流意見，我們提交新的証據(包括1999年壹週刊，佘生為鐘錶匠的訪問)，而食環署只要求佘生提交資料，沒有任何承諾。

署方要求佘生提交證據，包括2009年或之前從事鐘錶匠的文件、解釋2009年為何不在香港，沒有進行工匠的登記，要求文件包括︰出入境紀錄(但超過十年，市民無法查閱)，親人的醫療紀錄和死亡證等。

佘生要求暫緩清場，並臨時安置落市集直至發牌為止，但署方並沒任何回答，亦無考慮暫緩行動。署方只提出資料齊全後，才可再召開會議，並沒有答應定期與佘生和我們會面商討發牌事宜。

我們亦有聯絡其他部門和立法會，找出佘生為工匠的紀錄。

在此，亦呼籲大家，如有2000-2017年間，於拍攝裕民坊的照片，請pm 給我們(請附上拍攝的大約日期)，我們會代為整理，作申請牌照的資料。
萬分感謝。

寒風下的鐘錶匠

今天市區只有12度，天文台發出寒冷天氣警告。74歲靠街維生的鐘錶匠佘永盛，依然在裕民坊「風餐露宿」開檔搵食，多年如是，只求溫飽，服務街坊，但寒冬依然難過。今早，佘生心臟痛楚，因着上次行動心情激動，加上嚴寒，入醫院求醫。他完成X光和血酵素檢查，暫無大礙，回家休養，本日暫停開店，今天再開檔營業。

前天，佘生上食環署請願，仍未有回覆，當日已心情激動，需要坐下服藥，希望他身體健康。

工匠牌不是福利，而是保育手藝和社區關係。

2019年署方對佘生要求工匠牌的回覆，除了指他並沒有在2009年登記，亦指︰「本署的現行政策是不會基於福利原因向任何人簽發固定攤位小販牌照」。

佘生從事鐘錶維修30年，多年於裕民坊工作，不是社會福利。他為社區提供服務，幾十元換電池，合理價錢維修古董鐘錶，坐在街上，抵住寒冷和淡熱。

天氣不佳，下次走過裕民坊，記得為佘生打氣。希望食環署盡快發工匠牌，市建局亦提出安置，我們將為他送上溫包。

30年鐘錶匠要求牌照安置

裕民坊最後一人 30年鐘錶匠要求牌照安置

食環趕絶 市建局不理 消滅本地手藝文化

74歲的觀塘裕民坊鐘錶修理匠佘永盛，人稱「紳士牌鐘錶匠」，於香港街頭從事鐘錶維修30年。上周，食環署不斷警告佘生，原定今天(12月12日)向他發出「阻街」告票，迫走佘生，令他無法維持生計。

今天下午，我們於傳媒前，講述佘生的情況，並一行人由裕民坊去瑞和街食環署觀塘總部交請願，要求食環暫緩清場行動，並與佘生討論發放工匠牌照。「堅持，發放工匠牌。」佘生活動中發言。「政府而家搶人才，我就是做了30多年鐘錶維修的人才。」

食環署的秘書楊生接收請願信，並向傳媒表示原定今日有清場行動，向佘生發出告票，但後來取消。遞交請願信過程中，佘生因為承受不住壓力，要立刻食藥，並坐在椅上休息。

他因市建局的觀塘市中心重建，為遷就局方工程，於裕民坊內，已被迫遷四次。他多年與政府爭取一直未有獲發的工匠牌照。

佘生希望能登記為合法街頭工匠，獲發固定攤位（工匠）小販牌照，以及獲得市建局因重建區遷拆的合理安置。佘生和活在觀塘於2019年起多次與署方溝通，署方指佘生並未於2009年的工匠調查中登記︰「根據本署現行政策，只有在2009年實況調查中被識辨及登記了的無牌工匠，而又合乎發牌條件，才可獲簽發固定攤位(工匠)小販牌照」(13-6-2019署方電郵記錄)

【30年工匠生涯】

他早於1993年開始修理鐘錶，後遷往觀塘裕民坊繼續修理鐘錶。在2005 年至2010年期間，佘生攜同病重的家人往內地就醫，經常往返中港，因此錯過特首於2009年進行的街頭工匠普查。家人過身後，2010年起，佘生每日恆常在裕民坊及康寧道交界修理鐘錶，直至今天。

佘生於觀塘做小販40多年，小販四哥為佘生做證人，証明他於2009年前已在裕民坊經營，服務社區。

佘生多年爭取牌照，2016年曾約見立法會議員黃國興、2019年於區議會向食環請願，並多次主動與署方接觸。當日，一同爭取的兩位裕民坊工匠已先後獲牌和安罝，只餘下佘生沒有安置和牌照。我們亦找出，1999年壹週刊的佘生專訪，證明他早於2009年調查前已經是資深的工匠人。

【古董錶的手藝】

佘生經營了30年鐘錶修理生意，除了修理鐘錶、更換電子、舊錶買賣，還有名錶鑑證，特別是維修古董鐘錶，藝人夏春秋、吳君如和盧大偉亦曾是熟客。每逢秋冬，他身穿筆直西裝，戴上紳士帽，服務基層街坊，為街頭景象一隅，可見懷舊本土文化特色；檔位面積亦不超過0.9米乘1.2米，絕對符合獲發固定攤位（工匠）小販牌照的條件。

2020年起，裕民坊重建工程開始，佘生搬遷達四次。現時檔口的不足10米之處，每天需忍受工程的噪音及灰塵繼續生計。除此之外，因營生環境極不穩定，佘生有心律不正的情況，需定時服用心臟藥和薄血藥，多次遭多位食環職員勒令收檔，令他心跳加速，險些需即時入院。後來呼喚朋友求助，食環署職員擾釀半小時才自行離去。

目前，裕民市集有20多個空置檔口，佘生希望市建局能安置於市集，延續手藝。目前他不會放棄工匠技巧，希望繼續經營。

佘生極度希望環境及生態局局謝展寰局長能協助他登記為合法街頭工匠，市建局提供適合經營生意的安置點，讓他能以自己的技藝繼續維生。我們對政府有以下訴求︰

1. 發於工匠牌給佘生，確立工匠的「真正」價值

2. 市建局介入，提出安置，保留裕民坊特色手藝文化

3. 重新進行工匠調查，了解和保育本地手藝文化

2022年12月12日

食環下周一清場 趕絕30年鐘錶匠

目前香港經濟蕭條，人才流失。食環署卻倒行逆施，打壓工匠和小販等小商戶，令香港傳統手藝消失。

經濟差，就放鬆小販管理。中國總理李克強在2020年，經濟衰退時，提出地攤經濟學，鼓勵小販，為小市民留一條新路。

佘生從事鐘錶維修30年，而過去20年，於裕民坊開設流動鐘錶檔口，朝行晚拆，專門維修古董手錶，由於收費低廉，手藝精湛，多次獲得傳媒訪問及街坊認同。近日，食環署多番阻撓開檔，並威脅於下星期一(12月12日)，清拆他的檔口，將他趕離開裕民坊，令他手藝消失。

隨着市建局的裕民坊重建，他為了方便工程，先後四次搬遷。他亦積極爭取獲得工匠牌照，與食環署聯絡，2019年上區議會請願及聯絡立法會議員，而另外兩位一同爭取牌照的工匠，已經先後獲得牌照及安置，而市建局亦沒有處理佘生的安置，只是強行收地重建。

活在觀塘，這幾年跟食環署溝通，希望安置工匠佘生，保留香港碩果僅存的古董鐘錶維修手藝。但食環署多年拒絕處理，市建局亦袖手旁觀，無視佘生繼續手藝的訴求。

多年前，他已經爭取工匠牌照，但食環署堅持2009年的工匠統計(報告指全港只有80位工匠)，稱他當時並不在現場，所以無法獲得牌照。當時，他剛好有事不在香港，亦不知道有調查，所以無法進行登記。10多年來，他一直聯絡政府，希望獲工匠資格。但政府沒有再跟進調查，只運用13年前的數據，作為工匠存活的依據，無視社會的轉變。

佘生只希望能夠獲得工匠牌，每年繳交牌費，並在現時空置率超過四成由市建局參與興建的裕民市集，獲得安置，繼續工匠手藝。

工匠，香港買少見少，香港政府不但不珍惜，反而因為重建，加速打壓，令多年在裕民坊工作，服務街坊，相安無事的鐘錶匠，被迫結業。

另外，政府打算加重阻街的罰款四倍，由$1500增加至$6000 。多年來工匠沒有牌照，常常被食環署檢控阻街，不單被罰款，也要上法庭，喪失營業的機會。現在加重罰款，無疑對小販、工匠和街鋪的嚴重打壓，罰款，又停賽，趕絕小商戶，跟現時經濟差，放鬆管理的邏輯背道而馳。

希望街坊，見證食環署如何趕絕30年的鐘錶匠，消滅香港文化和手藝。