百年鐵閘，逾越時間，卻不敵重建

刻着波記士多的中興鐵器店鐵閘是上手店主留下來，已40年多，雖然佈滿鐵銹跡，還運作良好。鐵閘，一拉一合，順滑即可。大眾眼中，鐵閘不美觀，每年都需上色，塗上防銹層，很麻煩。最致命是昂貴，價錢不敵大陸的複製品。

望着鐵閘，店主江哥有一份自豪，一份對自已手藝的自豪︰「我打一道鐵閘，可以用一世，用成百年都得」。

可惜，香港鐵閘未毀，大廈卻已被地產吞噬。「宜家做鐵閘同30年前一樣價錢，都係3,4千蚊，有客話︰『點解鐵閘比鋼閘貴咁多？』無言而對，做一道鐵閘很多時候人工都賺唔到，索性唔做。」鐵閘的好處，江哥一臉認真︰「大陸做的不銹鋼閘，放在潮濕的後巷，一星期就生銹」的確沒有聽錯，不銹鋼也會生銹。還有所謂的大陸精鋼不少金玉其外，很薄，雖則不是0.02mm，但都不遠矣，有的則看上很厚，卻很輕，多少是真材實料，江哥心知肚明，他從不用大陸的鐵材。那些鋼閘還有好處，如你忘記帶鎖匙，一枝鐵筆就可以開門，防盜能力欠奉，適合大頭蝦的人。

鐵閘不只是一道閘，也是手藝。曹操也有知音人，江哥也是，好鐵匠難尋，不少工廠豪客也找上江哥協助，甚至打賞3,4千元，為求一鐵閘。各式廠房、辦公室大小不同，位置各異，巧手善藝，江哥的手藝大派用場。現在小店被重建趕走，做鐵閘、鐵器，如何是好呢？江哥說︰「搵大型工程店做，不過就貴好多！」

尋找失落的街頭書法

初五結業的中興鐵器，有一塊古舊的牌匾，字體渾圓，是40年前著名的書法家曹華安的作品，當時找他寫字要1000元，店主江哥這時月薪才400元。再貴也得付上，天文數字的書寫費，因為昔日認為一個牌匾，是一間店舖的生命，花錢在所不計。再者，昔日鐵行利潤很高，工作2年就可買樓。 住在雞寮的曹老師，墨寶遍及港、九，今天官塘、九龍城和深水埗的小店還遍佈他的字跡，如果他還健在，已是九十多歲的老人。早期作品以棣書為主，在中興鐵器也可看他後期作品，己在棣書加上藍色陰影，更美觀。

要說宏偉的書法，少不得中南樓的牆身廣告(下圖一)，達十米長，七十年代年上任中興的老闆家住在中南樓，因利成便，便想賣牆字廣告。但十多層高如何寫上大字呢？原來當時搭上竹棚，60多歲的老師還健步如飛，花上一個早上，爬在竹棚，站在牆上逐一寫下「中興鐵器裝修工程  在此」的大字。原來的電話只有六位數字，後來80年代現時店主江哥搭竹棚，再添上「三」字，所以字形有點格格不入。有趣的是直到今天，還有客人說看到告示牌打這40年前的電話給他做工程。

有街坊報料，說曹老師的字跡平平，猶期是早期作品，常常字體太闊，字形的下盤空間不夠，影響字身。為何還有這麼多人找他寫字，據聞他的大字會帶來好運，生意興隆。今天，官塘所見，仁愛圍的森記大排檔的大字也是工整(下圖二)，大方，是否真的帶來好運真是不得以知。只知昔日大家做生意的誠意，就算是一塊牌匾也一絲不紊。街頭的牌匾書法，也是店主給街坊的藝術展品。

下圖一

下圖二
請參加 <告別‧觀塘社區祭>活動 

3/2/2014(初四)@2pm 最後的觀塘導賞團，向社區致敬
* 兩個市集消失前，最後一次遊走觀塘，細味社區剩下的點滴

4/2/2014(初五)@8pm 別了，不再臨時的小販市場
* 跟中興鐵器的江哥和眾位小販們說再見，不知何方再會，歡渡最後的晚上

9/2/2014(初十)@2pm 繪影繪聲──彭啤觀塘素描展
* 彭啤用上兩年，用鉛筆記下觀塘大街小巷，畫出20幅社區素描的展覽

別了，觀塘中興鐵器與200位小販

別了，中興鐵器，製作觀塘鐵鳥的巧手，下周二、三、四的店主江哥收拾細軟，結束觀塘仁信里40年的打鐵生意。新年初五前，他與物華街和協和街小販市販市集200位小販被市建局迫遷，這間40多年的鐵器店，黯然離開，平日沈默寡言的江哥，也跟我們大談舊事。打開他私人的儲物倉，拿出一件件昔日絶版的寶物。

大家有興趣尋寶嗎？江哥願意送給大家，周二、三和四早上九點到下午五時，到江哥的中興鐵器，緬懷官塘的巧手歲月（如欲知詳情pm〈活在觀塘〉樓主）

中興鐵器有甚麼寶？我們逐一告之。

【江哥的故事】

1. 百年鐵閘，逾越時間，卻不敵重建

2. 尋找失落的街頭書法

3. 江哥訪問

深水埗文化館開幕鳥

通州街264號舖，深水埗x官塘社區聯展，觀塘鐵鳥重生，深水埗文化館開幕，大家想免費借用場地辦活動，可聯絡kwuntong2007@gmail.com

社區狗天使

 

重見兩生花 – 深水埗X官塘社區文化聯展︰1月19日(系例四)

【社區狗天使】
梁生(~50歲)
* 重建區內的舖戶，2年內被迫遷，前路茫茫

* 在深水埗居住和營商30多年，從事建材24年，現改作士多，價廉物美，街坊生意，4罐汽水才10元
* 店內兩頭一米長的明星大狗，引來不少顧客。牠們是搬走的居民遺棄，黑色男仔叫BB(8歲)，熱情好客，白色大耳朵女仔是女女(7歲)，較害羞，樣子可愛

<深水埗最快樂的日子>
* 95,96年，人流最多，生意好，現在生意難做，靠熟客，不過已搬走7-8成人，生意只是寄託
最好的深水埗
* 「深水埗係最齊，有黃金商場，最高價、最高科技，最平，最低價都有，深水埗係最好」

<對於街坊>
* 「街坊關係好，街坊係米飯班主，平時放椅子讓他們坐在街上。」
* 「顧客成日過來玩狗，有時帶雞肶、雞翼俾BB食」「旁邊酒店的新加坡遊客晚上專登落黎和女女玩」

<瑣事>
* 女女2歲時，因為主人和家人嘈交，被遺棄，無人照顧，所以收養至今
* 重建，街坊常遺下寵物，梁生四處奔走找人領養。找不到領養的寵物唯有放在大埔的愛狗之屋讓牠們終老

相片拍Ivan Wong Gallery,原圖將在周日展出

家居救星大隻版曾sir

鄺Sir, 65歲

* 在深水埗經營五金店50多年

* 深水埗的曾Sir，專門幫街坊解決家居問題，他眼中︰「家居野無難答，兩公婆打架先答唔到」，自幼練習南拳的他舉起手臂的「老鼠仔」，「我現在還做工程，保持體能，每人做60下的掌上壓」

<深水埗最快樂的日子>
* 80年代至97年最旺，社區發展快，消費不高，未填海，還有深水埗碼頭，船務多，附近多越南船民居住，又有魚欄，多人購物。最高峰時，有4位職員，60-70人排隊等着買東西

<最好的深水埗>
* 交通方便，又有人情味

<對於街坊>
* 「街坊好熟，行過來會打招呼，好多搬左去天堂，老街坊越來越少」

<瑣事>
* 常有街坊請教家居常識，有教無類，不論是新移民、南亞裔，還是OL，都循循善誘，「(知識)我帶不走，幫人無捐失」。
* OL最難教，「她們不少害怕水電，連爬高同插燈泡落電制都驚」
* 五金行業江河日下，「宜家的人都不環保，唔鐘意維修，壞左就換左去，好似電視，成日換」
* 鄺sir眼中，很多東西新不如舊，現在用鋼閘，雖然不會生銹，但很容易被鐵筆撬開，不如昔日鐵閘的堅固，可惜老師傅難尋，被迫「進步」用鋼閘

* 店內找到不少古舊的物件，如︰坑釣，專門固定搭天台屋的抗板的鐵鈎，已很難在其他地方找到

情同姊妹倆街坊

重見兩生花 – 深水埗X官塘社區文化聯展︰1月19日(三)

【情同姊妹倆街坊】
劉小姐(左)與黎太(右)

~50歲與50歲
* 留守住戶
* 住在深水埗20多年，從事流動小販，常被食環署控告，多達20次

<深水埗最快樂的日子>

* 劉小姐在深水埗的日子有喜有悲，喜是碰上黎太，悲是生活艱苦，獨力養活女兒。劉小姐在早上天光墟和晚上十點後，食環署休息時，在深水埗街頭擺檔賣衣服。女兒平時生活多留在黎太家中，跟她的兒子一齊玩耍，穿梭在錯綜複雜的後樓梯，一起在大廳溫習和食飯，平時一同辦生日會、與同學開會，現在都順利進入大學。形容和黎太的關係，劉小姐說︰「兩姊妹會嘈交，我們不會，一家人」

* 劉小姐爆料︰「女兒跟她(黎太)兒子拍拖，我們老人家希望她們可以一齊」說罷，黎太大笑︰「我地都想做親家，不過後生講唔埋」

<最好的深水埗>

* 深水埗拿貨很近，賣貨很容易，離開深水埗不能搵食，這裏對小販容忍多一點，其他地方無小販。劉小姐說︰「習慣深水埗生活，只能做小販，幫人改衫」
* 買東西很平

<對於街坊>

* 街坊關係好，大家互相照應，劉小姐說︰「無飯食，可以去黎太到食」

<瑣事>

* 要留在深水埗，希望樓換樓，不想影響工作
* 劉小姐說︰「俾個豪宅都消費不起，連管理費都俾唔起」

pic by Ivan Wong Gallery,原圖將在周日展出

作死不離東莞佬

黃生, 55歲
* 留守住戶

* 東莞人，70年代末，在大陸來港，做三行至今
* 深水埗是東莞人集中地，從大陸來港，在此投靠同鄉，從事三行和裝修，黃生還時常和同鄉聚會作樂，今天，北河街還可見著名的東莞佬涼茶。

<深水埗最快樂的日子>
* 「90年代深水埗最旺，很多街坊傾計，玩，打麻雀，現在收樓，很靜，街坊都走晒」
最好的深水埗
* 「買東西平，比出面平50%, 4,5蚊一斤菜，香港島要成12蚊，買大魚12蚊就得」
* 「深水埗方便，搵食出入都方便」

<對於街坊>
* 「成日上天台玩，得閒係到燒野食，(重建前)以前好多人，宜家人好少，治安唔好」
* 黃生最愛公共天台，夏天在此乘涼，天台漏水，他都自發修補

<瑣事>
* 黃生見証海壇街一帶的裝修行業發展。昔日其門如市，現在因重建，不少結業，乃可見整個裝修經濟生態，雲石、化工、木廠、水泥和玻璃等專門店舖

我們的公共天台

蕭太 ~50歲
* 留守住戶，與3個兒子住在她眼中「香港中心點」深水埗20多年
* 講起天台，回憶不斷，湧起兒子成長和街坊的故事

<深水埗最快樂的日子>

* 最愛90年代的深水埗，北河街四處都是「走鬼」檔，買餸好平，5元買個一袋菜，魚欄在旁近，5-10元也可買下一盆咸水魚。「走鬼」檔不少好東西，有時遇到賣相不好的雞，只是爛掉雞翼，10幾元就可買下全隻新鮮雞
* 未重建前，有很多小店，五金店、車房、車仔麵檔，選擇多，現在只剩下商場、超市

<最好的深水埗>

* 價廉物美，5元可買下環保袋都載不下的新鮮菜，又很多二手市場、天光墟，連傢俬都有得買
* 「交通平，前有地鐵，後有西鐵，條條街都有巴士，深水埗係香港的中間點，最舒服，最鐘意深水埗」

<對於街坊>

* 「鄰里關係好，唔同高樓，見到有走鬼檔，即時衝落樓下買平餸，叫隔離行動不便婆婆看管兒子，我就幫她買豬肉和菜」
瑣事
* 頂樓私人天台是最愛的地方。全幢大廈孩子的遊樂場，踢波、單車、跳繩和燒烤；也是社區中心，蕭太幫家境欠佳的新移民小孩在此剪髮；婦女的吹水廳，共用曬衫場，一起做飯，分享做菜心得

情同姊妹倆街坊:劉小姐與黎太

重見兩生花 – 深水埗X官塘社區文化聯展︰1月19日(街坊心聲系列三)

【情同姊妹倆街坊】
劉小姐(左)與黎太(右)

~50歲與50歲
* 留守住戶
* 住在深水埗20多年，從事流動小販，常被食環署控告，多達20次

<深水埗最快樂的日子>

* 劉小姐在深水埗的日子有喜有悲，喜是碰上黎太，悲是生活艱苦，獨力養活女兒。劉小姐在早上天光墟和晚上十點後，食環署休息時，在深水埗街頭擺檔賣衣服。女兒平時生活多留在黎太家中，跟她的兒子一齊玩耍，穿梭在錯綜複雜的後樓梯，一起在大廳溫習和食飯，平時一同辦生日會、與同學開會，現在都順利進入大學。形容和黎太的關係，劉小姐說︰「兩姊妹會嘈交，我們不會，一家人」

* 劉小姐爆料︰「女兒跟她(黎太)兒子拍拖，我們老人家希望她們可以一齊」說罷，黎太大笑︰「我地都想做親家，不過後生講唔埋」

<最好的深水埗>

* 深水埗拿貨很近，賣貨很容易，離開深水埗不能搵食，這裏對小販容忍多一點，其他地方無小販。劉小姐說︰「習慣深水埗生活，只能做小販，幫人改衫」
* 買東西很平

<對於街坊>

* 街坊關係好，大家互相照應，劉小姐說︰「無飯食，可以去黎太到食」

<瑣事>

* 要留在深水埗，希望樓換樓，不想影響工作
* 劉小姐說︰「俾個豪宅都消費不起，連管理費都俾唔起」

pic by Ivan Wong Gallery
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重見兩生花 – 深水埗X官塘社區文化聯展
詳情可見︰http://goo.gl/u1WQ7x